Veröffentlicht in Tiere

Osterhasenkuchen

Ihr braucht:

  • 9 Eier
  • 375 g Mehl
  • 475 g Butter
  • 275 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • etwas Salz
  • 3 TL Backpulver
  • 3 EL Kakao
  • 200 g Schokolade

Als erstes werden die Eier getrennt. Bei uns hat das große Mamiglück mithelfen wollen und es hat sich bewährt, eine extra Tasse zum Trennen zu verwenden. Falls mal ein Eigelb nicht so will, wie wir, ist nicht das ganze Eiweiss unbrauchbar…

Nach getaner Arbeit das Eiweiss kühl stellen.

Den Zucker mit dem Vanillezucker und der Butter schaumig rühren. Das können mit Hilfe auch schon kleine Zwerge… Dann die Eigelbe und nach und nach das Mehl und das Backpulver dazugeben.

Das Eiweiss mit etwas Salz vermischen und mit dem Rührgerät steif schlagen. Dann das Ganze unter den Teig heben.

Eine Teighälfte auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 155 ° ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und dann mit einem Ausstechförmchen Osterhasen ausstechen.

Die Hälfte der Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit dem Kakao zum restlichen Teig geben.

Als nächstes eine Kastenform einfetten und einen Bodensatz Teig in die Form geben. Nacheinander die Osterhasen auf den Teig stellen.

Den restlichen Teig in die Form geben. Vorsichtig, sonst kippen die Häschen und landen mit der Nase im Teig…

Bei 155 ° ca. 45 Minuten backen.

Auch die restliche Schokolade im Wasserbad schmelzen und den ausgekühlten Kuchen damit verzieren.

Viel Spass beim Anschneiden, bei den Ohhs und Ahhs und natürlich beim Genießen!

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Passen Kaninchen zu meinem Leben?

Kaninchen gelten als anspruchlose Mitbewohner.

Doch auch sie haben Bedürfnisse.

Ein alleine gehaltenes Kaninchen ist ein armer Zeitgenosse, denn der Mensch kann den Sozialpartner nicht ersetzen.

Deshalb ist es sehr wichtig, sich bei der Anschaffung mit dem Gedanken zu beschäftigen, zwei oder mehreren Kaninchen ein neues Zuhause zu bieten.

Beim Kauf aber immer auf das Geschlecht achten, sonst kündigt sich sehr schnell Kaninchennachwuchs an.

Am Besten ist es ihre Kaninchen einem Tierarzt vorzustellen, der 100% das Geschlecht der Tiere bestimmen kann. “Passen Kaninchen zu meinem Leben?” weiterlesen

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Tiere sind keine Weihnachtsgeschenke!

Meist werden Kindern zu Weihnachten Tiere geschenkt, die dann spätestens im Sommer zu Beginn der Ferien im Tierheim landen.

Ein Tier zu verschenken ist höchst verantwortungslos!

Auch wenn die Tierkinder an Weihnachten sehr putzig sind, bedenken sie, dass so ein Hundewelpe sehr schnell erwachsen ist. Auch reicht es z.B. bei einem Hund nicht ihn süss zu finden. Damit ein Hund ein angenehmer Mitbewohner wird benötigt es sehr viel Zeit, Geduld und Erziehung! “Tiere sind keine Weihnachtsgeschenke!” weiterlesen